近日，高州市公安局经侦大队联合该市盐务局在长坡镇破获一宗销售假食用盐案，抓获犯罪嫌疑人一名，并缴获假盐一批共一万多斤。

　　日前，高州市公安局经侦大队联合高州市盐务局在该市长坡镇查获销售假盐的嫌疑人唐某，并在其位于长坡开发区内租用的仓库内搜出一批假盐，其中袋装精制盐64件(共2560斤)、粗盐75包(共7500斤)。经审讯，犯罪嫌疑人唐某(男，高州长坡人)交代：今年6月份以来，他与一名制售假盐商家(在逃)取得联系，从该商家手中购到假盐后利用自己在长坡某批发部做司机的便利，把盐分别销往高州市古丁镇、深镇镇和长坡镇等周边邻镇的杂货店，从中牟利。目前，案件正在进一步审理和深挖追查中。据高州市盐务局有关负责人透露，这批假盐涉嫌假冒东莞商标。

　　如何鉴别食用盐的真假？业内人士提示如下：

　　1.看包装封口横纹

　　小包装真盐包装封口全部用自动包装机，两边封口横纹平整，抚摸上去手感有凹凸感；假盐包装袋上下封口横纹不一致。一头较平整，但凹凸感不强，另外一头封口粗糙不整齐。

　　2.看生产日期

　　小包装真盐的生产日期是包装过程中根据不同时间随机喷墨印在包装袋上的，日期观感较模糊，用手指大力擦可以擦去生产日期。假盐包装袋上的生产日期是在制袋时联同图案一起印上去的，字体清晰漂亮，怎样都擦不掉。

　　3.看防伪标识

　　小包装真盐上面的防伪标志是全国统一印制的，用特殊的仪器设备可以辨别出来；假盐也有防伪标志，但却过不了仪器关。

　　此外，在日常生活中，市民还可通过用淀粉或是把马铃薯切片后放在盐上做简易检验，若淀粉或马铃薯显现紫色为食用盐，不显色则有可能是工业盐。(记者/李文才 通讯员/汤浩权 钟心懿 刘锋兰)

（来源：南方日报）